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Sesam Geröstet Bio
Produktbeschreibung
Geröstete Sesamkörner Bio
Unsere gerösteten Sesamkörner haben einen köstlichen, nussartigen Geschmack und bieten einen schönen knusprigen Biss. Sesamkörner eignen sich perfekt für orientalische Gerichte, Salate, Desserts und für Ihr Frühstücksmüsli.
Gesunde Sesamkörner
Sesamsamen mögen zwar klein sein, trotzdem bieten sie reichlich gesunde Nährstoffe. In Sesamkörnern sind viele verschiedene Vitamine und Mineralien enthalten, wie zum Beispiel B-Vitamine, Kalzium, Eisen und Magnesium. B-Vitamine und Eisen unterstützen Ihren Energiestoffwechsel. Kalzium und Magnesium sind wichtig für den Erhalt der Knochenstabilität.
Rezepte mit geröstetem Sesam
Geröstete Sesamkörner können vielseitig verwendet werden. Diese Samen passen zu verschiedenen Gerichten und sind auch eine sehr schmackhafte Ergänzung zu Salaten, Joghurt und Müsli. Außerdem bieten sie eine aromatische Komponente in Backrezepten. Sesamkörner sind nicht nur ein hervorragendes Gewürz, sondern auch ein optisches Highlight in vielen Gerichten.
Tipp: Probieren Sie mal dieses überraschend wohlschmeckende Rezept für einen türkischen Kartoffelkuchen mit Sesamkörnern aus!
Zutaten: Sesam (aus kontrolliert biologischem Anbau)
Herkunftsland: India
Allergene: Kann Spuren von Nüsse, Erdnüsse und Gluten enthalten
Lagerung: An einem dunklen, kühlen und trockenen Ort lagern
Nährwerttabelle
| Pro 100 Gramm | RA* | |
|---|---|---|
| Energie | 2339 kJ (559 kcal) | |
| Fett | 50,4 g | |
| - davon gesättigt | 6,8 g | |
| Kohlenhydrate | 10,2 g | |
| - davon Zucker | 0,2 g | |
| Ballaststoffe | 11,8 g | |
| Protein | 17,7 g | |
| Salz | 0,1 g | |
| Vitamin B1 / Thiamin | 0,72 mg | 65% |
| Vitamin B3 / Niacin | 4,7 mg | 29% |
| Vitamin B11 / Folsäure | 97 µg | 49% |
| Vitamin E. | 2,5 mg | 21% |
| Kalzium | 670 mg | 84% |
| Phosphor | 778 mg | 111% |
| Eisen | 7,8 mg | 56% |
| Kalium | 407 mg | 20% |
| Kupfer | 1,46 mg | 146% |
| Magnesium | 370 mg | 99% |
| Zink | 5,4 mg | 54% |
* Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400/2000 kcal)
Die Produktbeschreibungen und die Angaben über die Nährwerte wurden in Zusammenarbeit mit MSc Hanne van Meel von Metis Food Consultancy erstellt.
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