Fenchelsamen Bio

Produktbeschreibung

Bio-Fenchelsamen

Bio-Fenchelsamen eignen sich hervorragend zum Würzen von Fisch, Fleisch, Soßen und Suppen. Die aromatischen Fenchelsamen haben einen würzigen, leicht süßlichen Geschmack, welcher etwas an Anis erinnert. Dieses besondere Gewürz kommt auch in süßen Gerichten  wie Gebäck, Desserts oder Kuchen zur Geltung.

Über Fenchelsamen

Die Fenchelpflanze ist eine schöne Pflanze mit einem umfangreichen Busch fadenförmiger Blätter sowie goldgelber Blüten. Wenn die Blüten abgeblüht sind, entwickeln sich die grünen Fenchelsamen, die anschließend getrocknet werden. Ursprünglich war die Pflanze nur im südlichen Teil des Mittelmeers beheimatet. Heute gedeiht sie an vielen Orten auf der ganzen Welt.

Wie verwendet man Bio-Fenchelsamen?

Bio-Fenchelsamen sind ein köstliches Würzmittel für Fisch, Fleisch, Suppen, Soßen und Eintöpfe. Außerdem passt das Gewürz sehr gut zu süßen Rezepten wie Apfelkuchen, Pudding und Kuchen. Fenchelsamen sind auch ein wichtiger Bestandteil des traditionellen chinesischen Fünf-Gewürze-Pulvers, das außerdem Zimt, Sternanis, Szechuanpfeffer und Nelken enthält. Tipp: Indem Sie die Samen vor der Verwendung kurz in einer trockenen Pfanne anbraten, kommt ihr köstliches Anisaroma noch besser zur Geltung.

Zutaten: Fenchel (aus kontrolliert biologischem Anbau)

Herkunftsland: Ägypten

Allergene: Kann Spuren von Nüsse, Erdnüsse, Gluten und Sesam enthalten

Lagerung: An einem dunklen, kühlen und trockenen Ort lagern