Aufgrund der hohen Nachfrage nach Bio-Produkte wird unser Angebot immer umfangreicher. Aber was genau ist Bio? Das Zertifikat für ein Bio-Produkte bedeutet, dass bei der Produktion so weit wie möglich auf Umwelt, Tiere und Menschen Rücksicht genommen wurde. In diversen Vorschriften ist festgelegt, was darunter zu verstehen ist. Das Skal-Institut kontrolliert die Einhaltung der Bestimmungen für Bio-Produkte.